長芋と竹輪の磯辺揚げ
一本の長い長芋をいただいたので
おろしてマグロ丼にしたり
アボカドとサラダにしたり
それでもたくさん余ったので
長芋と竹輪の磯辺揚げを作りました
長芋を角切りにして
竹輪を輪切りにして
たっぷりと青さを入れて
お好み焼き粉を軽く混ぜて揚げただけ
なんとも香ばしい
青さが良い仕事をしていて美味なる味
おつまみにもおやつにも
夕飯のおかずに出せば
飛ぶようになくなりました
一本の長い長芋をいただいたので
おろしてマグロ丼にしたり
アボカドとサラダにしたり
それでもたくさん余ったので
長芋と竹輪の磯辺揚げを作りました
長芋を角切りにして
竹輪を輪切りにして
たっぷりと青さを入れて
お好み焼き粉を軽く混ぜて揚げただけ
なんとも香ばしい
青さが良い仕事をしていて美味なる味
おつまみにもおやつにも
夕飯のおかずに出せば
飛ぶようになくなりました
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