レバーパテ
娘が買い物に付き合ってくれた
と言っても、娘の服を買い、お茶でもしようと言うと「お腹すいた〜」とカフェではなく
フードコートでハンバーガーセットと餃子を
平らげる食べ盛りの思春期です
スーパーでは、娘がいるので
ありとあらゆる肉をかごへ
フライドチキン用
唐揚げ用
焼肉用
煮込み用のすじ肉
炒めもの用
そして、レバーを取ると、すかざす横から
ヤダー!!という非難の声
好きではないのは知っている
ちゃんと美味しく作るからと言いくるめ
かごへ
本当は簡単にレバニラでもと思っていたけど
仕方がないので、レバーパテにしました
時間がかかるけど、娘も唯一食べれる
レバー料理
スポーツをしていると鉄分は日々失われるので
こどもたちにピッタリな栄養レシピ
カロリー抑えて、バターはなしで
その分、唐揚げから出た鳥のエキス
たっぷりのオイルで野菜を炒めて
コトコト煮ました
今日は仕事なので、帰りにバケットを
買って帰ろう
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