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りんごと柑橘系は箱買いをしています。
息子がりんご🍎を娘が柑橘系🍊を毎日食べたいと言うほど好きなので、昨年から箱買いが定着しています。
箱買いをすると、大人の口にもフルーツが入るようになりました。
りんごも柑橘系もSDGsで訳アリのお品を選んでいます。
今回のりんごのお箱は、少しカスカスするのが入っていたので、コンポートにしました。
主に朝食にだします。
朝、フルーツを食べるとビタミンとほのかな甘味で、とても元気になります。
なにより、朝、りんごを剥かなくていいので楽です。
お弁当作るようになってから、平日夜は食卓に座ることが益々なくなりました。
できるだけ、夜のうちに準備しておきたい。
毎回、娘がランチョマットとお箸を並べてくれお膳立てをしてくれるのですが、料理しながらそれを取りにいく日々です。
あわよくば翌日の夕飯の下準備もしたりして…。
こどもたちと過ごせる間に、少しでも食卓を囲もう。
とりあえずこどもたちの習い事のない日から、頑張ります。
母の朝食は、この侘びしさ。
でも、半熟卵もスコーンも大好きです。
こどもたちの日々のお弁当を考えると母のおかずをお弁当にアレンジして入れると、夕飯がほぼ白米だったりする時も…大袈裟な話でなくあったりして、あと数年はこんな感じでしょうか。
（その分、多く作ったり、材料を買えばいいのですが、何分貧乏性で労力を減らせる方をつい選んでしまう、性分です）
老後は、1日1回、自分のためにトキメク食事を作ろう！と今から楽しみです。
